• Botes de CROCANTI ALMENDRA DELI TOP 600grs, Delitop, SECO NoneKg de peso
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CROCANTI ALMENDRA DELI TOP 600grs

SKU: CD14

Personaliza con el crocanti de almendra de Delitop, un topping elaborado con granillo de almendra y azúcar. El crocanti se obtiene al añadir azúcar al granillo de almendra, logrando caramelizarla y cambiándole el color de blanco a amarillo, además de brindarle un sabor dulce. Este producto es típico de repostería y puede utilizarse en diversos alimentos para añadirles un toque dulce y crujiente.

El crocanti viene en botes transparentes de 600 gramos, lo que lo hace perfecto para la hostelería. Es un producto versátil que se puede emplear para personalizar cualquier plato o postre. Su sabor dulce y crujiente aporta un toque especial a cualquier preparación. El crocanti de almendra Delitop ofrece diversas posibilidades de personalización en tus platos y postres, siendo un excelente topping para helados de cualquier sabor.

¡Decora con el crocanti de almendra de Delitop y disfruta de su versatilidad!

Embalaje

Botes

Peso aprox.

NA

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Preguntas frecuentes

El crocanti de almendra es un ingrediente utilizado en repostería y cocina que consiste en almendras tostadas y caramelizadas con azúcar. El proceso para hacer crocanti implica mezclar almendras con azúcar y luego tostar la mezcla hasta que el azúcar se derrite y carameliza, cubriendo las almendras y creando una capa crujiente y dulce alrededor de ellas. Este proceso le otorga a las almendras un sabor característico y una textura crujiente.

Un topping es un complemento que se agrega a la comida para realzar su sabor, textura o apariencia visual. Puede ser dulce o salado y se coloca encima del plato. Ejemplos comunes son frutas, granola, virutas de chocolate, salsas.
Los toppings pueden clasificarse en diferentes categorías según diversos criterios. Aquí te presento una clasificación común basada en su naturaleza y función: Dulces vs. salados: Los toppings se pueden dividir en dulces, utilizados en postres y platos dulces, y salados, utilizados en platos salados como ensaladas, pizzas o sándwiches. Consistencia: Los toppings pueden variar en consistencia, como líquida, semilíquida, espesa, semisólida o sólida. Esta clasificación se basa en la textura y fluidez del topping. Naturaleza del ingrediente: Los toppings también se pueden clasificar según la naturaleza del ingrediente principal. Por ejemplo, pueden ser a base de frutas, frutos secos, chocolate, caramelo, queso, hierbas y especias, entre otros. Función: Algunos toppings tienen una función específica, como aportar sabor, textura, color o decoración a un plato. Por ejemplo, hay toppings para dar un toque crujiente, añadir contraste de sabores o simplemente embellecer el plato.
Líquida: se refiere a siropes y jarabes utilizados para aromatizar platos, como el jarabe de arce o el sirope de chocolate. Semilíquida: incluye salsas como el caramelo, el chocolate o la salsa de pistacho, que tienen una textura fluida pero aún conservan cierta consistencia. Espesa: se refiere a toppings como las cremas de pistacho, Kinder Bueno o la Nutella, que tienen una textura densa y suave. Semisólida: esto incluye toppings con textura suave pero con pequeños trozos, como las frutas que contienen un cierto porcentaje de líquido. Sólida: se refiere a ingredientes que se utilizan en trozos o virutas, como el coco rallado, las nueces picadas o las virutas de chocolate, que añaden textura y sabor. En polvo: incluye especias como la cúrcuma, el matcha o la canela, que se espolvorean sobre los platos para agregar sabor y color. En esta categoría se encuentran ingredientes sólidos troceados y deshidratados.
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